Back

ⓘ Kadaknath (Kuku Mweusi)




Kadaknath (Kuku Mweusi)
                                     

ⓘ Kadaknath (Kuku Mweusi)

Kadaknath, pia huitwa Kali Masi, ni uzao wa kuku wa India. Walitoka Dhar na Jhabua, Madhya Pradesh, Bastar na wilaya zinazohusiana za Gujarat na Rajasthan. Ndege hawa huzaliwa zaidi na maskini wa vijijini, makabila Kuna aina tatu:weusi, dhahabu na penseli. Nyama yao ina kiwango kidogo cha mafuta 0.73-1.03% ikilinganishwa na 13-25% ya kuku wa kawaida.

                                     

1. Tishio la kutoweka

Kwa sababu ya matumizi ya juu ya kuku hawa, idadi yake imepungua sana. Ili kuokoa aina hiyo kutoweka, serikali ya jimbo ilianzisha mpango wa ufugaji wa kuku wa Kadaknath unaojumuisha familia 500 ambazo ziko chini ya umaskini, ambao walipaswa kupata msaada wa kifedha na msaada.

                                     

2. Matapeli

Kwa sababu ya upatikanaji mdogo na kuongezeka kwa umaarufu wa kuzaliana tangu katikati ya miaka ya 2000, kumekuwa na aina nyingi za ulaghai ambao wafugaji wa kuku na watumiaji wamedanganywa.